Makanan Andalan Lesung Café: Sego Sambal Lesung
Sego Sambel Ayam adalah bintang utama Lesung Cafe sekaligus menu yang paling banyak dicari pengunjung. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat, ayam goreng berbumbu gurih, tahu, tempe, lalapan segar, dan sambel khas Lesung. Ayam yang digunakan tidak digoreng sembarangan karena dagingnya direndam terlebih dahulu dengan bumbu rempah pilihan agar gurihnya meresap hingga ke dalam. Saat digoreng, kulit ayam menjadi renyah keemasan sementara daging tetap juicy dan lembut. Sambelnya pedas, segar, dengan aroma bawang serta sedikit terasi yang menggugah selera. Menu ini sangat autentik bagi orang Jawa Timur karena sambel bukan sekadar pelengkap, melainkan jiwa dari sebuah hidangan. Sego Sambel Ayam di Lesung Cafe menghadirkan pengalaman otentik yang sering dirindukan anak rantau ketika jauh dari rumah. Hidangan ini cocok dipadukan dengan Es Teh Manis atau Lychee Tea untuk menyeimbangkan rasa pedas gurihnya.
Sego Sambel Lele adalah pilihan tepat bagi pecinta ikan. Lele goreng disajikan dengan teknik khusus yaitu digoreng hingga kulitnya kering renyah tetapi bagian dalamnya tetap lembut dan juicy. Hidangan ini dilengkapi nasi putih panas, tahu, tempe, lalapan segar, dan sambel pedas khas. Lele adalah ikan yang sangat akrab dalam keseharian masyarakat Jawa Timur. Di desa, menu ini sering disantap malam hari bersama keluarga di teras rumah ditemani angin sepoi-sepoi. Lesung Cafe berusaha menghadirkan nostalgia itu melalui sepiring Sego Sambel Lele. Menu ini cocok dipadukan dengan Thai Tea Dingin atau Orange Squash agar pengalaman makan semakin lengkap.
Sego Sambel Telur menghadirkan daya tarik dari kesederhanaan. Menu ini terdiri dari nasi putih hangat, telur goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambel pedas khas. Telur goreng bisa dimasak didadar atau ceplok sesuai permintaan pelanggan. Saat dipadukan dengan nasi panas dan sambel pedas, rasa hangatnya mengingatkan pada sarapan di rumah bersama keluarga. Menu ini pas bagi anak kos, pekerja kantoran, atau siapa saja yang ingin makan kenyang dengan harga terjangkau. Es Lemon Tea menjadi pasangan yang pas untuk menyegarkan rasa.
Sego Sambel Tahu Tempe cocok untuk vegetarian atau mereka yang ingin pilihan ringan. Tahu goreng gurih berpadu dengan tempe crispy, sambel khas Lesung, nasi panas, dan lalapan segar. Meskipun sederhana, tahu dan tempe adalah sumber protein nabati favorit masyarakat Indonesia. Menu ini populer di kalangan anak muda maupun keluarga karena diolah dengan bumbu sederhana namun kaya rasa. Matcha Latte Dingin atau Choco Malt menjadi pendamping sempurna untuk menyeimbangkan rasa gurih pedas dari hidangan ini.
Ayam Geprek Sambel Bawang adalah surga bagi pecinta pedas. Ayam goreng tepung digeprek dan disiram dengan sambel bawang pedas yang dibuat dari cabai rawit segar serta bawang putih. Hasilnya adalah rasa pedas gurih yang nendang di lidah. Menu ini populer di kalangan anak muda karena porsinya pas, harganya terjangkau, dan rasa pedasnya menantang. Banyak pelanggan yang sengaja datang untuk mencoba sensasi pedas Ayam Geprek. Menu ini cocok ditemani dengan Es Lychee Tea atau Melon Squash agar pedasnya terasa lebih seimbang.
Sego Sambel Lele adalah pilihan tepat bagi pecinta ikan. Lele goreng disajikan dengan teknik khusus yaitu digoreng hingga kulitnya kering renyah tetapi bagian dalamnya tetap lembut dan juicy. Hidangan ini dilengkapi nasi putih panas, tahu, tempe, lalapan segar, dan sambel pedas khas. Lele adalah ikan yang sangat akrab dalam keseharian masyarakat Jawa Timur. Di desa, menu ini sering disantap malam hari bersama keluarga di teras rumah ditemani angin sepoi-sepoi. Lesung Cafe berusaha menghadirkan nostalgia itu melalui sepiring Sego Sambel Lele. Menu ini cocok dipadukan dengan Thai Tea Dingin atau Orange Squash agar pengalaman makan semakin lengkap.
Sego Sambel Telur menghadirkan daya tarik dari kesederhanaan. Menu ini terdiri dari nasi putih hangat, telur goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambel pedas khas. Telur goreng bisa dimasak didadar atau ceplok sesuai permintaan pelanggan. Saat dipadukan dengan nasi panas dan sambel pedas, rasa hangatnya mengingatkan pada sarapan di rumah bersama keluarga. Menu ini pas bagi anak kos, pekerja kantoran, atau siapa saja yang ingin makan kenyang dengan harga terjangkau. Es Lemon Tea menjadi pasangan yang pas untuk menyegarkan rasa.
Sego Sambel Tahu Tempe cocok untuk vegetarian atau mereka yang ingin pilihan ringan. Tahu goreng gurih berpadu dengan tempe crispy, sambel khas Lesung, nasi panas, dan lalapan segar. Meskipun sederhana, tahu dan tempe adalah sumber protein nabati favorit masyarakat Indonesia. Menu ini populer di kalangan anak muda maupun keluarga karena diolah dengan bumbu sederhana namun kaya rasa. Matcha Latte Dingin atau Choco Malt menjadi pendamping sempurna untuk menyeimbangkan rasa gurih pedas dari hidangan ini.
Ayam Geprek Sambel Bawang adalah surga bagi pecinta pedas. Ayam goreng tepung digeprek dan disiram dengan sambel bawang pedas yang dibuat dari cabai rawit segar serta bawang putih. Hasilnya adalah rasa pedas gurih yang nendang di lidah. Menu ini populer di kalangan anak muda karena porsinya pas, harganya terjangkau, dan rasa pedasnya menantang. Banyak pelanggan yang sengaja datang untuk mencoba sensasi pedas Ayam Geprek. Menu ini cocok ditemani dengan Es Lychee Tea atau Melon Squash agar pedasnya terasa lebih seimbang.